
Ich war gerade in Schwedisch Lappland. Genauer gesagt: Arjeplog. Bei Autofreunden gehen hier sofort die Nackenhaare hoch. Denn hier testet die Autoindustrie ihre Prototypen, neue Bremsen, Reifen. Die Kommune Arjeplog ist etwa so groß wie Schleswig-Holstein. Aber hier leben nur …
Kaffee gehört in Finnland zum Alltag – die Finnen trinken mehr Kaffee als jede andere Nation der Welt. Doch in Lappland gibt es eine besondere Spezialität: Kaffee mit Käsewürfeln! Was ist „Kaffeost“? Lappländischer Kaffeekäse – Kleine Würfel aus „Leipäjuusto“, einem …